菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染程度以及衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準,它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評價,菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
當(dāng)前,有相當(dāng)一部分實驗室仍然采用傳統(tǒng)的人工肉眼計數(shù)方法,借助放大鏡的觀察,用記號筆點擊每一個菌落,然后數(shù)點的總數(shù),后得出菌落總數(shù)的數(shù)值,這樣不僅會造成人眼視覺疲勞,而且對于數(shù)量比較多的平板計數(shù)無疑是一項繁重的任務(wù)。
平板菌落計數(shù)法是一種常見的活菌計數(shù)法。通過梯度稀釋待測的菌液,在固體培養(yǎng)基凝固前均勻混合一定體積的稀釋菌液,或者在已凝固的固體培養(yǎng)基平板上涂布菌液,恒溫培養(yǎng)后,就能數(shù)出平板上出現(xiàn)的菌落數(shù),結(jié)合菌液的稀釋度,就能計算出樣本的菌落總數(shù)。
在微生物檢測中,計算菌落總數(shù)是常見的實驗分析項目,在檢驗的過程中,任何一個環(huán)節(jié)都需要謹慎仔細,才能保證檢測結(jié)果的準確性。實驗室較為常用的檢測方法就是國標(biāo)法采用的平板計數(shù)法,然而其操作時間偏長,過程復(fù)雜,往往需要花費大量的時間,效率也無法保證。盡管有更加簡單,節(jié)約時間的方法,但這些方法成本又相對較高,并且實驗的種類也比較單一,因此,新的菌落計數(shù)技術(shù)在檢測方法中的應(yīng)用需要得到我們更加積極地關(guān)注,從而使得檢測更加經(jīng)濟、便捷和可靠。
ICON自動菌落計數(shù)儀能夠快速對菌落培養(yǎng)皿進行拍攝、識別和計算,檢測速度高達4秒/皿,為檢測人員節(jié)省更多時間。而且改變了“肉眼+大腦"的傳統(tǒng)檢測模式,超高的檢測效率可以降低50%的人工成本。
01極簡操作界面
02智能AI記憶識別
03準確率超過95%
ICON全自動菌落計數(shù)儀,由圖像采集系統(tǒng)和菌落統(tǒng)計分析軟件構(gòu)成,具有菌落統(tǒng)計、典型菌篩選、菌株特征檢測與描述等功能,適用于生物醫(yī)藥、檢驗檢疫、疾病控制、質(zhì)量監(jiān)督、環(huán)境監(jiān)測、食品衛(wèi)生,以及大專院校、研究院所等領(lǐng)域中的微生物菌落分析和科學(xué)研究。